超松软奶香馒头（压面机版）
简单
4人份
来自 女侠森森 的方子， 超级松软好吃，喜欢松软口感的非常推荐试试～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 中粉 350g
- 牛奶 200g
- 糖 35g
- 酵母 4g
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按牛奶，糖，面粉，酵母的顺序放进面包机，15分钟揉成团，若无面包机则直接揉成团，放温暖处发酵一倍大（夏天温度高，发酵快，不必两倍大，只要整形后发酵得当，一样松软可口）
2
拿出来面包机揉两分钟排气，没有面包机直接手揉排气，不用太费力，后面会用到压面机
3
出动压面机，全程只需用最大一档压面团，分成三份（按照我多次经验，分开几份绝对比整块压要来的快捷跟容易操作！）每块面团压三到四遍即可卷起来，用快刀切成馒头坯
4
蒸笼放好油纸或纱布，排好馒头生坯，醒发10～15分钟，水开后中火蒸15分钟，闷5分钟，松软可口的馒头出炉咯～
