防暑～苦瓜泡菜炒肉
简单
4人份
cookpad上的人气菜谱转来分享给大家～ 吃腻了苦瓜炒蛋，清炒苦瓜的可以试试和泡菜一起炒～吃不惯苦瓜苦味的这样炒就不苦了呢！ 原菜谱来自なつももまま
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1／2(大）苦瓜
- 100g泡菜
- 100g猪肉片
- 1个鸡蛋
- 一大勺芝麻
- 少许芝麻油
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜切成薄片，泡菜也稍微切成适当大小，猪肉切成片状
2
加热炒锅，倒入芝麻油，油热后放猪肉炒至变色，然后放入泡菜和苦瓜，快速煸炒。
3
将鸡蛋打散倒入锅中快炒，然后放少许酱油调味
4
最后装盘撒上芝麻，完成！
