红烧琵琶腿
简单
4人份
琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，形状像琵琶，因此叫琵琶腿。鸡腿经常活动所以这个部位的肉劲道好吃。做这种卤味我都喜欢提前把它腌制一下，这样烹饪起来会更进味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1大勺料酒
- 1小勺老抽
- 1片香叶
- 3只琵琶腿
- 3瓣大料
- 半颗葱
- 少许小茴香
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克白糖
- 20克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
