鸡胸肉炸鸡块
简单
4人份
儿子评价—好吃😋
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300g鸡胸肉
- 料酒
- 水
- 生姜泥/粉
- 生粉
- 面浆的材料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 黑胡椒粉
调味料
- 盐巴
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
留了一小块切粒 比较有颗粒感 剩余大半搅成泥 加入料酒、生姜泥（不喜欢生姜味的可以不放）葱也加（家里当时没有就没有加）盐巴
2
搅拌均匀后入磨具（我这个是做蔓越莓饼干的磨具，刚好用上）
3
定型后取出入冰箱冷冻室2小时 不敢太硬 不然切不动
4
取出洒一些面粉
5
调面糊 把所有材料混合
6
调成纹路不易消失的状态
7
裹面糊
8
开炸
9
完成 虽然做不出KFC那么美的鸡块 但是自己做的也不赖哦 儿子好评了 哈哈
