极简风炼奶小饼干
简单
4人份
一道超级推荐的小饼干，首先，它的配料非常简单，一共只有4种配料。其次，它的制作也很省事儿。最后，它的味道非常棒！炼奶让饼干拥有独特的奶香，很适合作为休闲零食，吃个过瘾！
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 60克鹰唛炼奶
- 60克黄油
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备原料。黄油切成小块软化。其他配料称重。
2
在软化的黄油中加入细砂糖，并用打蛋器打发。
3
打到体积蓬松，颜色变浅。
4
在黄油中加入炼奶。
5
继续搅打均匀，成为蓬松细腻的黄油糊。
6
低筋面粉过筛加入黄油里。
7
用刮刀拌匀，使面粉和黄油充分混合。
8
拌到没有干面粉的程度，成为湿润的面团。
9
将面团放在油纸上，用手整形成长方柱状。将面团放入冰箱冷冻室（可以结冰的那层），冷冻1个小时左右，直到变硬。
10
冻硬的面团取出，用刀切成厚度约
11
8cm的薄片。切的时候感受一下面团的硬度，如果面团冻得太硬切的时候容易碎，遇到这种情况将面团室温放置片刻略微变软就可以继续切了。
12
切好的饼干片均匀摆在铺了油纸的烤盘上，放入预热好上下火175℃的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。
