菠菜吐司 软绵绵
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g菠菜泥
- 10g奶粉
- 20g黄油
- 250g高粉（金像）
- 30-40g水
肉类
- 30g鸡蛋
调味品
- 3g耐高糖酵母
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大约150g新鲜菠菜切成小段焯水备用
2
如果想要细腻一点的话 只用菠菜叶就好啦
3
最好切碎一点
4
放入料理机加适量水（我加了30g左右）打成泥 看着状态跟图片差不多就好 不要太稠也不要太稀
5
把除黄油以外的材料混合揉成团 能拉出厚一点的手套膜时加入黄油 再继续揉直到出现手套膜为止
6
放入温暖处发酵1小时 到原来两倍大
7
发酵好的面团拿出排气 均匀分成三份 松弛20min后 整形放入模具
8
30读发酵40min左右 到模具八分满就可以
9
预热烤箱 180度 烤40min左右 我用的展艺的三能模具 所以上色不明显
10
大家要根据自己烤箱温度 还有模具的薄厚调整时间和温度噢～
11
凉透后切片 放入保鲜袋保存
12
软绵绵 拉丝的噢