家庭版芝士烧烤
最近宅在家里烧烤没少吃，烤盘烧烤真的太方便了可以整锅端，而且没有一丝油烟，清清爽爽的小仙女可以优雅吃烧烤。今天我用妙可蓝多的马苏里拉奶酪整了一盘芝士烧烤，暂忘卡路里和热量，芝士就是力量，一次吃过瘾！ 选择对马苏里拉是成功拉丝的重要因素，妙可蓝多马苏里拉奶酪甄选优质奶源，奶香浓郁，口感香醇顺滑，拉丝绵长细密，450g大容量实惠，满足全家人的味蕾。
食材清单
其他
- #芝士烤大虾
- #芝士烤玉米
- #芝士烤红薯
- #芝士烤香菇
- #蒜香芝士烤土豆
- 1个土豆
- 1个红薯
- 1勺炼乳
- 1头大蒜
- 1根玉米
- 1瓣大蒜
- 6只大虾
- 8朵香菇
- 一头大蒜
- 一小块黄油
- 一小碗肉沫
- 一袋妙可蓝多马苏里拉奶酪450g装
- 少许盐、黑胡椒粉
- 少许盐、黑胡椒粉、生抽
- 少许辣椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油
蔬菜
- 一小块洋葱
调味料
- 1勺白糖
- 一小撮盐
- 少许沙拉酱
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好全部食材，这道菜大多数时间花费在准备活儿上，弄好了装烤盘里，哐哐哐烤到芝士融化就可以很豪爽的开吃啦！
芝士烤大虾：
大虾剪掉虾须虾脚，开背去虾线。用刀背稍稍剁一下虾肉以免烤的时候卷起来。虾肉上抹上盐、黑胡椒腌渍一刻钟。黄油炒香蒜泥，撒在大虾里面，挤入一点沙拉酱，撒上妙可蓝多马苏里拉奶酪；
芝士焗香菇：
香菇用盐搓洗干净去蒂。油锅爆香蒜末洋葱末，加入肉末炒至变色，加盐黑胡椒生抽调味。将肉末码入香菇，撒上妙可蓝多马苏里拉奶酪；
芝士烤红薯
红薯刷洗干净，上锅蒸15分钟。用勺子挖出红薯，不要挖太干净，红薯边缘要留一层以免戳破。红薯捣成泥加一勺白糖、一勺炼奶、一大把奶酪搅拌均匀，填入红薯壳，红薯底部包上锡纸，撒上妙可蓝多马苏里拉奶酪；
芝士烤玉米
玉米煮熟，加一勺白糖，两指捏一小撮盐，抓一大把奶酪搅拌均匀，玉米表面撒多多的妙可蓝多马苏里拉奶酪；
蒜香芝士烤土豆：
土豆去皮，切细条，加人一整头大蒜蒜末、一勺橄榄油、半勺盐、撒多多的辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉，加一大把芝士抓匀，腌渍一刻钟；
提前预热烤箱，烤盘上铺上两层锡纸，将全部食材放入烤盘里；
烤箱180度烤15分钟左右；
duang～ 真的是一大盘芝士烧烤！特别适合约上两三知己来家里小酌两杯。烤箱版芝士烧烤没什么油烟，厨房干干净净，自己也是清清爽爽的小仙女。
妙可蓝多马苏里拉奶酪奶香浓郁，口感香醇，厨房新手也可以轻松烧烤拉丝～
记得要趁热吃，妙可蓝多马苏里拉奶酪，拉丝绵长而细密，吃在嘴里奶香四溢，浓郁的奶酪香在舌尖翩翩起舞。我会撒多多的芝士碎，这样才过瘾。
最喜欢芝士烤大虾！芝士和虾太搭了，一定要用大虾吃起来才过瘾。沙拉酱和黄油蒜泥不能省，偷偷告诉你加一点玉米粒有惊喜哦。
