秒杀路边摊的孜然香辣土豆
简单
4人份
你有多久没吃过路边摊了，好怀念路边的孜然土豆，烤串，烤冷面啊。今天大发教你在家也能吃到路边摊的味道，但却比路边摊干净卫生得多哦。搞起~
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2根火腿
- 适量孜然粒
- 适量白芝麻
- 适量蒜末
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 土豆去皮切小块，火腿肠切小块。
2
2、 锅内倒入水，水烧开后倒入土豆丁煮3分钟。
3
3、 锅内热油加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，后倒入土豆。
4
4、 中小火慢煎，煎至土豆表面变焦，再放入火腿煎一会。
5
5、 再放入1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺孜然粒、1勺盐，翻炒均匀。
6
6、 撒上葱花和香菜就可以出锅啦。
