平底锅版小披萨(六寸)

简单 4人份

没有烤箱,试着用平底锅做做披萨试试,先来个小的~一人份,配料可根据个人口味和食量自行改良和加减~~吼吼

平底锅版小披萨(六寸)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150g马苏里拉芝士
  • 3g发酵粉
  • 70g面粉
  • 一个香菇
  • 一汤匙淡奶油
  • 以下是陷料部分
  • 以下是面饼部分
  • 少许料酒
  • 少许水
  • 少许生粉
  • 少许老抽
  • 少许黑胡椒粉
  • 适量青椒
  • 适量黄油
肉类
  • 适量猪肉
蔬菜类
  • 少许葱花
  • 适量洋葱
调味料
  • 少许盐
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

614.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

8.0 克

14.0 克

985.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

青椒和洋葱切丁备用

2

猪肉,香菇切丁用葱,老抽,料酒,生粉,黑胡椒和盐腌上(照片中没有放黑胡椒,因为孩子不爱吃,但建议一定要加,披萨的味道才正宗)

3

面粉、发酵粉、淡奶油和少于水混合揉成面团,盖上保鲜膜放温暖处充分发酵成体积庞大的团团

4

发酵好的面团再揉揉,擀成六寸大小的饼。平底锅预热放少许黄油融化,放入饼饼,用叉子在饼上扎些孔

5

饼上抹一层番茄酱(我用的是自己做的番茄酱,超市里买的番茄沙丝也行)撒一层马苏里拉芝士碎

6

把洋葱青椒碎铺匀

7

铺上腌好的香菇猪肉丁

8

把剩下的芝士全部铺在饼上,盖上锅盖,小火焙二十分钟,注意一定是小火,别烤糊了。

9

成品,很香

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