【茶树菇干肠蒸鸡翅】【蒸菜】
简单
4人份
鸡翅的美味配上茶树菇的鲜味，再点缀干肠。这道菜非常下饭哦。
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食材清单
其他
- 1大匙生抽
- 1大匙蚝油
- 1小匙料酒
- 4瓣大蒜
- 5克鸡精
- 6克姜
- 80克新鲜茶树菇
- 半段干肠
肉类
- 6个鸡翅中
蔬菜
- 少许香菜末
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茶树菇去根，洗净；鸡翅中洗净，中间划两刀，以便入味；干肠滚刀切小块；
2
蒜切末、姜切小碎末、调料混合至碗中；
3
取一深盆，放入茶树菇，鸡翅中、干肠，撒入蒜末、姜末，调好的汁，抓均匀，腌制20分钟；
4
蒸烤箱，蒸烤模式，200℃，预热；或者蒸锅，烧开水，备用；
5
将腌制好鸡翅干肠茶树菇，摆入铁盘中，放入蒸烤箱中层；或者放入蒸锅架上
6
蒸烤模式，200℃，10分钟，即可；或者蒸锅中火，12分钟；
7
将蒸好的鸡翅等摆入盘中，上方点缀香菜末装饰。
