草莓果酱(巴氏杀菌版)
简单
4人份
闺女是个小馋猫，硬生生的把饭来张口的老母亲逼成全能小厨娘😂😂😂
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食材清单
其他
- 500克草莓
- 少许柠檬汁
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
瓶子我准备了两种，要提前洗干净消毒，空干水分
3
草莓洗净切小颗粒，倒入2/3的糖放冰箱腌制4小时以上，还会出很多水分的！
4
将腌好的草莓及剩下的糖倒入不粘锅(砂锅)熬煮，期间要不断搅拌，防止干锅
5
草莓熬煮到浓稠略微挂铲的时候挤入几滴柠檬汁
6
锅中插入食品温度计，待到80度即可关火装瓶。此步骤为巴氏杀菌！
7
装好的果酱倒扣过来，待温度降至常温即可放冰箱保存。
