豆沙馅山药枣
简单
4人份
这是一道用铁棍山药和豆沙馅做的美食，外酥脆里软嫩香甜，是餐后的一道甜点，尤其是小朋友特喜欢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 1根（能做8一10个）铁棍山药
- 适量干淀粉
- 适量豆沙馅
- 适量面包渣
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮后切成5一6公分长，然后多过几遍凉水，去掉粘液，上锅蒸熟后放凉备用。
2
放凉后的山药用挖山楂的工具（如图）小心的挖去中间的芯儿，放进豆沙馅儿，挖出的山药芯先别吃，还得用来堵者山药的两头。
3
放好馅的山药按照步骤先沾干淀粉，鸡蛋液，面包渣（如果面包渣颗粒大，放保鲜袋里擀碎）然后用手抓实，最后就是炸了，炸时中，小火，炸至浅金黄色捞出放在厨房吸纸上吸去一些油后再食用！
