儿童节DIY桑椹果酱
简单
4人份
大龄儿童也是儿童，追寻童趣，自己在家做桑椹果酱🍒 桑葚富含花青素和白藜芦醇，维生素E含量也比同类食物更丰富，抗氧化作用很好，抗衰老、美白，补肝益肾。但果实也含鞣酸，适量食用即可。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克桑葚
- 60ml柠檬汁
调味料
- 60克冰糖
- 60克砂糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桑椹子洗净去蒂，加入砂糖拌匀，戴一次性手套用手捏碎。
2
入锅小火炖煮，可陆续加入冰糖，过程中用铲尽量将桑椹压成泥，稍粘稠时加入柠檬汁，继续小火收汁。
3
趁热尽快装瓶，瓶需干净无污染，尽量填满瓶内空间。
4
装瓶倒置散热后，尽快放入冰箱保存。