羊肉炸酱（妈妈手艺）
简单
4人份
全程都是妈妈再炒我在照相记录这个过程！也是我学习的一个过程！这也是传承吧！记录妈妈的味道！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许蒜
- 适量盐，花椒，生抽，辣椒粉，甜面酱
- 适量胡萝卜
- 适量西红柿
肉类
- 适量羊肉
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量洋葱
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切小小的丁丁备用
2
西红柿，葱、蒜也切成小丁丁备用
3
洋葱切丁备用
4
胡萝卜擦成丝后在切成丁丁备用
5
锅里放油煸炒羊肉丁，羊肉发白加少许盐，花椒粉翻炒
6
将羊肉炒透后加西红柿，葱，蒜继续翻炒
7
再加洋葱丁翻炒！
8
这时应该放胡萝卜丁丁继续翻炒！老妈忘放了到最后才想起来。（有机会在补图吧）
9
这时加少许生抽稍微上色即可再放少许辣椒粉继续炒
10
加三大勺甜面酱继续炒
11
在加少许水稍微煮下
12
到这时我们才加的胡萝卜所以又加了点水稍微煮了煮就OK了
13
香喷喷的羊肉炸酱炒好了，美美的吃吧！
