苦瓜（良瓜）黄豆排骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄豆
- 2粒（可要可不要）蜜枣
- 3根苦瓜
- 750克排骨
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆提前一小时浸泡！
2
苦瓜三个（大概500～750克）
3
苦瓜洗净去籽切块
4
猪骨（扇骨或排骨）洗净，切块，飞水，
5
所有材料放汤锅150煲分钟，如怕苦的可以加两粒蜜枣，不加口感需苦但有回甘的味道，蜜枣的添加主要看个人的口感
6
汤好后放盐进汤锅搅拌均匀就可以开喝了
