棒棒糖蛋糕【凯度蒸烤箱版】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克泡打粉
- 20克大豆油
- 20克水
- 3个鸡蛋
- 75克低筋面粉
- 8克蛋糕油
调味料
- 1克盐
- 75克细砂糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将打好的鸡蛋加入水、搅均匀，再加入盐和白糖搅均匀至光滑
2
加入低筋面粉、泡打粉、和蛋糕油搅均匀
3
用打蛋器将面糊打发
4
打发后加入大豆油再搅均匀
5
将面糊装进裱花袋，挤进模具中
6
挤完面糊后将另一半模具盖上（注意对准位置）
7
放入蒸烤箱选择后部热风功能180度烤22分钟
8
出炉后打开一边模具冷却，同时可以将黑白巧克力放入蒸烤箱用炉的余温融化，也可以用隔水加热融化的方法，隔水加热融化巧克力一定要注意千万不能让水滴到巧克力中
9
蛋糕胚冷切后，插上棒棒糖棍（棒棒糖棍可沾上点巧克力在插上蛋糕胚中防止有晃动）
10
裹上巧克力后撒适量的彩糖装饰即可
