207.0 卡
25.0 克
31.0 克
58.0 克
10.0 克
5.0 克
123.0 毫克
D,B
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备酱料,2勺番茄酱,一勺海天酱,两勺耗油,适量白糖,一勺甜面酱搅拌均匀。这个酱料根据自己的口味来,喜欢黑胡椒的可以放黑胡椒酱喜欢偏甜的多放点糖,中餐没有那么严格,适合自己口味最重要
鸡腿洗净,去皮。切成小块,放些料酒去腥
选择自己喜欢的
喜欢的配菜洗净切块,不要切太小,要选择一部分易出水的菜哦
葱姜蒜香菜切好,我还准备了木耳和海带
干贝提前泡水,可加料酒隔水蒸,鲜味更容易激发出来
一小段北方的腊肠,切成片
锅里加底油,鸡皮放进去,翻炒,加葱姜蒜爆香,然后把配菜放进去
菜出水之后,铺入金针菇,木耳和海带,干贝(包括泡干贝的汁水)盖锅盖,焖七八分钟
把鸡腿肉,腊肠,火锅丸子铺好,把调好的酱料撒在上面盖锅盖,焖上十分钟
放入香菜段,我还放了一只小米辣
翻拌均匀,加热一小会撒白芝麻,还可以淋麻油。就做好啦~