家庭三汁焖锅

简单 4人份
家庭三汁焖锅
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食材清单

其他
  • 10朵木耳
  • 10粒干贝
  • 1个土豆
  • 1个青椒
  • 1勺海天酱
  • 1把金针菇
  • 1根小米辣
  • 1根胡萝卜
  • 2勺蚝油
  • 2只鸡腿
  • 5克海带
  • 6瓣大蒜
  • 半斤火锅丸子
  • 半根腊肠
蔬菜类
  • 4根香菜
  • 半个洋葱
调味料
  • 1勺酱油
  • 2勺甜面酱
  • 2勺番茄酱
  • 5克糖

营养成分

热量

207.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

10.0 克

5.0 克

123.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备酱料,2勺番茄酱,一勺海天酱,两勺耗油,适量白糖,一勺甜面酱搅拌均匀。这个酱料根据自己的口味来,喜欢黑胡椒的可以放黑胡椒酱喜欢偏甜的多放点糖,中餐没有那么严格,适合自己口味最重要

步骤 1
2

鸡腿洗净,去皮。切成小块,放些料酒去腥

步骤 2
3

选择自己喜欢的

步骤 3
4

喜欢的配菜洗净切块,不要切太小,要选择一部分易出水的菜哦

步骤 4
5

葱姜蒜香菜切好,我还准备了木耳和海带

步骤 5
6

干贝提前泡水,可加料酒隔水蒸,鲜味更容易激发出来

步骤 6
7

一小段北方的腊肠,切成片

步骤 7
8

锅里加底油,鸡皮放进去,翻炒,加葱姜蒜爆香,然后把配菜放进去

步骤 8
9

菜出水之后,铺入金针菇,木耳和海带,干贝(包括泡干贝的汁水)盖锅盖,焖七八分钟

步骤 9
10

把鸡腿肉,腊肠,火锅丸子铺好,把调好的酱料撒在上面盖锅盖,焖上十分钟

步骤 10
11

放入香菜段,我还放了一只小米辣

步骤 11
12

翻拌均匀,加热一小会撒白芝麻,还可以淋麻油。就做好啦~

步骤 12

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