外酥里嫩自制鸡米花‼️口感完全不输肯德基
简单
4人份
今天做鸡米花，外酥里嫩，比买的还要好吃百倍，学会再也不用出去买着吃啦！
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺（腌鸡胸肉）淀粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 少许黑胡椒粉
- 适量淀粉
- 适量面包糠
肉类
- 1～2个鸡蛋
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 5克姜丝
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
鸡胸肉切块，放入姜丝，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许黑胡椒粉，1茶匙盐，1个蛋清和1勺淀粉，抓拌均匀，腌制半小时左右；
3
腌制好的鸡块，先裹一层淀粉➡️再裹一层鸡蛋液➡️再裹一层面包糠； 油温6成热，放鸡米花炸至金黄捞出，待油温再次升高后，复炸一遍更佳酥脆～～
4
🌸🌸挤上一层番茄酱，或者撒上孜然辣椒粉开吃，真的比买的还要好吃～
5
开吃啦～
