干笋扣肉煲
简单
4人份
美味的干笋加上香菇扣肉一起焖是超级好吃的哦
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食材清单
其他
- 10朵干香菇
- 200g干笋
- 500g扣肉
- 两三朵八角
- 适量耗油
- 适量蒜头
- 适量豆豉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扣肉室温解冻，
2
干笋香菇洗干净备用
3
干笋最好提前一个晚上泡好，
4
我昨晚泡好的干笋洗干净
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用开水放进电压力锅煮半小时
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香菇洗干净用开水泡好备用，
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记得香菇水要留着
8
这是煮好的干笋
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东西都切好了备用
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所以东西准备好了，
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开火把扣肉，干笋，香菇炒过油
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瓦煲上炉放入干笋香菇八角
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加入香菇水焖二十分钟
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二十分钟后加上扣肉
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加入豆豉酱油耗油盐继续焖干水
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收干汁后放入蒜头
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盖上盖子关火焖就可以了
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煮好了，上桌前搅拌均匀就可以开饭了
