超简单瑞典肉丸
简单
4人份
儿子学校国际日，尝了同学从网上学的瑞典肉丸，说太好吃了，那我只能让他从同学那里拿来了食谱学习一下
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食材清单
其他
- 10汤勺面包糠
- 180克牛肉馅
- 200ml奶油
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
肉类
- 200克猪肉馅
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种材料（洋葱尽量切碎一点，这样吃起来口感好一些，避免小朋友不喜欢）
2
先下黄油把洋葱炒到变色，装起备用（这一步我觉得也可以省略，直接生洋葱和肉馅拌匀问题也不大）
3
两种肉馅混合，加入洋葱，盐，黑胡椒，十勺奶油，十勺面包糠，然后开始搅拌搓匀，尽量多揉一些，这样好成型
4
每次抓取部分搅拌好的肉馅搓圆
5
小火下黄油
6
下丸子，小火煎熟（我下锅后忘了摇晃锅了，所以没有成圆形，底部有点扁了）
7
（这次成型不好看），煎到变色，加入50ml清水，盖锅盖小火煮五分钟
8
煎好的丸子装起备用
9
把剩下的奶油加酱油，我按1:1比例，一边搅拌一边煮
10
煮到浓稠，酱油可以根据自己口味调整
11
淋上酱汁，完成！
