虾仁焖豆腐(下饭又营养)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1块豆腐
- 视偏好而定郫县豆瓣酱
- 适量淀粉
- 适量花椒粉
- 适量葱花姜末胡萝卜末
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块沸水中加点盐焯两分钟
2
虾去皮去虾线，用盐生抽花椒粉料酒淀粉腌制几分钟
3
热锅加油加胡萝卜葱姜蒜翻炒
4
加郫县豆瓣酱炒香
5
加虾仁炒至表面变色
6
加豆腐轻炒
7
加汤，与豆腐齐平的量
8
焖煮10几分钟至汤将收尽撒葱花出锅
