自制藕丸子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1节莲藕
- 3个鸡蛋
- 3勺面粉
- 适量味精
- 适量蚝油
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、莲藕、葱、肉剁碎备用。
2
2、把肉、葱花放在盘中，放入少许的水，向一个方向拌均匀，再打入3个鸡蛋搅拌均匀。
3
3、再入面粉，淀粉、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀即可，做成小圆子备用。
4
4、锅中倒入油，先大火烧至油七、八成热，转小火，下藕圆子慢慢炸，不停翻动圆子。
5
5、炸至金黄色捞起，控干油即可。
6
6、莲藕的香味，松松软软的，超好吃，喜欢的可以试一下。
