可以说是很简单的炸薯片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 适量白醋
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆洗干净然后削皮，削皮后用你厉害的刀功切成薄片（我的辣鸡刀功还是算了，所以鸡贼的我选择了削皮刀，把土豆削成薄片，贼好用）
2
把切好/削好片的土豆片放进水里面，水里面加点盐和白醋，洗掉土豆片上的淀粉，然后沥干水分
3
用布或者厨房纸，吸干土豆片上多余水分，起锅加入适量花生油，待油温热开炸
4
炸到土豆片漂浮在油上面，颜色金黄捞出，放凉后重新丢到油里面复炸到土豆片酥脆捞出，撒上你喜欢的调味料（辣椒面、孜然等）我这个就撒了点盐，完成
![赛螃蟹 [舌尖上的中国]](/static/images/default/food7.jpg)