九个月宝宝辅食
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1朵西蓝花
- 几滴柠檬汁
蔬菜
- 几片胡萝卜
蔬菜类
- 葱姜水
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾洗净
2
去头去尾虾衣及虾线
3
胡萝卜切碎
4
切碎
5
虾肉剁成泥，这是宝爸用刀背剁的
6
加入2-3滴柠檬汁
7
取蛋清
8
葱姜水
9
将蛋清、葱姜水、2小勺淀粉、胡萝卜西蓝花碎放入剁碎的虾肉里
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顺着一个方向搅拌，直到虾泥上劲，淀粉量根据虾泥和蛋清的重量适当调整
11
将拌好的虾泥装入裱花袋，家里裱花袋用完了，我用的保鲜袋代替，用刮刀把虾泥推到袋子的角落处，在袋子顶端剪开一个小口
12
将虾滑挤入水中
13
撇去浮沫，煮至虾滑变圆鼓鼓即可
14
完成，宝宝很喜欢吃～