当归枸杞鸡汤&百合秋梨糖水――北鼎蒸炖锅食谱
简单
4人份
家里人有时候难免会为了想要吃不同的菜，喝不同的汤而发生争论，作为主妇的我们往往无法同时满足不同的需求，很是纠结……有了北鼎蒸炖锅，这个问题立马就迎刃而解啦，同时做两种汤，再也不费神，不费事！ 女性因为生理期，容易气血虚，经常喝点当归鸡汤是我的爱好。 小公举不喜欢这种药材的味道，正好她前几天有些感冒咳嗽，今天在市场上看到有新鲜上市的宜兴百合和本地秋梨，立马就想着给她炖个百合梨子糖水🍐️。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- …………………………这是一条清晰的分隔线
- #当归枸杞鸡汤：
- #百合秋梨糖水：
- 1个梨
- 1个百合
- 1勺料酒
- 2~3块老母鸡
- 20~30克冰糖（或者蜂蜜）
- 2片当归
- 8粒枸杞
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好两种汤的食材。
2
梨子去皮，切成小块，百合一片片洗净控水，和冰糖一起放入炖盅。
3
鸡块提前浸出血水（或者焯水，同理），放入炖盅，然后把当归和枸杞，葱姜和料酒，一起放进炖盅。
4
炖盅加入适量清水，水量控制在八分满，以免沸腾时溢锅。
5
注水口倒入清水，水量控制在最高水位线以下，因为炖煮时间较长，水量也不可过低。
6
然后把炖盅放入支架内。
7
选择好模式和时间，开始炖汤。
8
时间到了，剔去鸡汤里的葱姜。
9
加入细盐调味。
10
隔水炖的汤汁清亮纯透，营养不流失，非常适合喜欢养生的人群。
11
一人份，看起来少，实际上量真的不少，倒出来两个人喝也很够的。
12
秋梨百合糖水，清清爽爽，甜而不腻。因为是盖着盖子隔水炖的，所以一点也不会串味。
13
百合粉糯，秋梨软烂，糖水清甜，正适合咳嗽的儿童和咽喉炎患者实用。
14
北鼎蒸炖锅，一锅两炖，咸的甜的，一次就能满足啦，还不串味。兼具美貌与实用。
