三部曲，比烤还好吃的电饭煲蛋糕
简单
4人份
三个步骤搞定超好吃的电饭煲蛋糕，已经第三次做了，怎么吃都不腻 准备两个干净没水的锅 1️⃣蛋白加糖加柠檬汁，打蛋器打到蛋白拉起冒尖不掉 2️⃣蛋黄加玉米油加牛奶，搅拌均匀加低筋面粉，打蛋器搅拌均匀顺滑 3️⃣把蛋白部分放进蛋黄面糊上下翻转均匀后，全部倒进蛋白的锅，开始围绕中心上下翻转均匀 弄完的面糊，电饭锅低擦点油，按上蛋糕键，盖上湿布，等……吃
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 150克低筋面粉
- 6个鸡蛋
- 75克玉米油
- 几滴，可多些柠檬
调味品
- 70克白砂糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个锅，蛋黄蛋清分开
2
蛋清加糖加柠檬汁，打蛋器开始打
3
蛋白打好
4
蛋黄加牛奶加玉米油搅拌均匀后加低筋面粉
5
加低筋面粉后搅拌次状态
6
部分蛋白先上下翻转，然后倒进余下的蛋白继续开始上下翻转，可围绕锅中心向锅外一挖一翻，弄均匀
7
弄好的面糊，倒进抹了油的锅，震一震，把气泡震出来
8
按蛋糕键，排气筒盖上湿布，煮完拔掉插头等五分钟后再开盖
9
出锅倒出来
10
蛋糕切好是这样的，超级好吃，不吃甜的可少放糖，蛋糕香味会更浓
