汤店 麻辣小龙虾配自制酸梅汤
简单
4人份
又到了穿着人字拖，坐着小马扎在路边嗦小龙虾的季节了。这道家常版麻辣小龙虾一定要学起来！便宜大碗，不怕吃破产。你家做小龙虾都用啥料？来汤店微博和大家分享一下吧？
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食材清单
其他
- #自制酸梅汤
- #麻辣小龙虾做法来啦！！！
- 适量八角
- 适量十三香
- 适量山楂
- 适量干辣椒
- 适量油
- 适量火锅料
- 适量玫瑰花瓣
- 适量甘草
- 适量生抽
- 适量白芷
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量辣椒粉
- 适量酸梅
- 适量陈皮
- 适量麻椒
海鲜
- 适量小龙虾
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
麻辣小龙虾
2
材料
3
去虾线，其实头部也要适当减掉，但是太血腥，大家自己在家减就好
4
洗干净小龙虾哦
5
生姜切块
6
拍蒜
7
热锅冷油，然后把准备的材料一起放入锅中煸
8
加上火锅底料翻炒爆香
9
小龙虾下锅
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炒红后加入清水
11
加盐
12
加糖
13
加耗油
14
加生抽
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小火焖煮40分钟
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麻辣小龙虾就做好啦！！！
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下面是自制酸梅汤哦！准备材料
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山楂和花茶泡水
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清水煮沸
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酸梅下锅煮
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下甘草，陈皮
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把山楂花茶倒入
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把山楂花茶倒入
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冰糖煮化，一碗酸梅汤就做好啦！！！