杂菌汤【Bellacooking】
简单
4人份
餐前开胃，餐后解腻，清淡鲜香，再来一碗!
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 200g海鲜菇
- 200g蟹味菇
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将杂菌剪去根部，杏鲍菇切菱形片，冲洗干净，用盐水浸泡一小会儿后沥干
2
平底锅放入少量油烧热，加姜片和所有洗好的菌菇煸炒一分钟入味
3
把煸炒好的菌菇倒入砂锅中，加入足够的水(汤要煲30分钟以上，水要充足免得干锅哟)，大火烧开后，转中小火慢煲30分钟到1小时，之后加盐调味即可
