长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品
简单
4人份
里面没有奶油 用的打发的蛋白增加蓬松口感 鸡蛋用日本生食鸡蛋 低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担
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食材清单
其他
- 150g内酯豆腐
- 60g蛋白粉
- 70g芒果肉
- 一个蛋白
- 一根香蕉
- 适量芒果丁
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
把香蕉和芒果冷冻 是冷冻 不是冷藏1h左右
3
取出冷冻的香蕉和芒果丁 室温（32度）解冻10min左右
4
料理机放入内酯豆腐 蛋白粉 和香蕉 不用怕干 内酯豆腐有很多水分的
5
料理棒搅拌成果昔状
6
打发蛋白 硬性打发 需要要加糖
7
将打发的蛋白和刚刚搅拌的果昔用刮刀切拌均匀
8
再将芒果丁用料理棒打匀，再拌入
9
将材料倒入器皿 冷冻3h以上
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取出后放入新鲜芒果丁装饰
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这个冰淇淋口感还是很不错的 颜色没有那么鲜亮黄 因为有香蕉 有氧化的效果 稍微暗色一点
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低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担
