玫瑰红糖凉粉
简单
4人份
夏天就应该来一碗冰凉粉～
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食材清单
其他
- 30克凉粉粉
- 700克清水
- 适量坚果干
- 适量玫瑰花酱
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好凉粉粉，因每个人买的凉粉品牌不一定相同，所以用量比例按照买到的凉粉说明书上来调。
2
首先秤好30克凉粉粉，放一旁备用，后用容器准备700克的清水。
3
在准备好的700克清水里，倒一点进秤好的粉里，搅拌均匀，放一旁备用。
4
把剩下的清水倒入干净的锅中烧开，然后一边搅拌，一边把调好的凉粉液倒入锅中，烧开即可乘出，晾凉后放入冰箱冷藏。(上图就是煮好的凉粉液，是清澈的液体状的)
5
接下来就可以做玫瑰红糖水了，先取适量玫瑰酱，备用。然后，在锅中加入适量水和红糖，烧开至红糖完全融化就可以乘出来了。
6
乘出红糖水后，在玫瑰酱里加入少于红糖水，搅拌均匀，放置一旁晾凉。
7
凉粉冰好后，用小刀划开，成小块，然后倒入晾凉的玫瑰红糖水中，搅拌均匀。
8
最后，加上一把坚果干就可以享用啦～
9
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