停不下来的原味黄油🧈曲奇
简单
4人份
做了好几次了 发现这个配方才是最简单最低热量的 而且也很酥 很好吃 不腻 是那种吃了一块想接着吃好几块的那种
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 140克黄油
- 50克玉米淀粉
调味料
- 2克盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步当然是准备好所有的材料啦
2
黄油🧈拿出来室温软化 一定要好好软化 这一步很重要！不能心急
3
怎么样算软化成功看👆 能很容易地戳下去 软软的那种 然后打散 不能🈶️一点点硬的
4
加入糖粉 盐 玉米淀粉 用量在一开始有说 然后用刮刀搅匀（一定不能搅拌 要不然 你就等着重新装修事故现场吧👀）
5
然后用打蛋器低速打发 颜色发白就可以了噢（最好不要用高速打发 要不然过度打发会导致进炉后化掉）
6
打发完之后筛入低筋面粉 然后用手或者刮刀拌匀 压拌/切拌 不管你用什么 把它拌匀就好啦～
7
拌匀后就是这样一团 然后放入裱花袋里就可以开始了
8
在烤盘下面垫层油纸 然后在上面挤出曲奇的形状就好了 每个曲奇间都要留有间隔 不要两个粘在一起噢
9
进烤箱前先预热5-6分钟 然后放中层 我是烤了170度 20分钟 具体的温度和时间大家要根据自己的烤箱调节一下噢 观察曲奇的颜色
10
出炉 我放在另一个盘子上冷却 完全冷却后才可以装瓶 而且完全冷却后会更酥
11
装瓶 这个配方30个左右
