番茄高汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- #A
- #B
- #材料
- 100公克洋蔥
- 100公克胡萝卜
- 100公克西芹
- 1根胡萝卜
- 1颗洋蔥
- 2000㏄水
- 200公克西芹
- 适量豆腐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將材料A的蔬菜洗干净切小块，加入水煮沸後，转小火熬煮3小時过滤取高汤备用。
2
將所有材料B的蔬菜洗淨切碎，备用。
3
取作法1的高汤1000㏄加入豆腐及作法2的蔬菜碎，以小火熬煮1小時，过滤取高汤即可。
