果酱冻酸奶
简单
4人份
烹饪爱好者一名，希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣，这次做的是果酱冻酸奶希望大家喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个芒果
- 1个西柚
- 1瓶盖白兰地
- 适量水
- 适量蓝莓酱
- 适量酸奶
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果切开。
2
将果肉放入料理机内。
3
倒入酸奶。
4
制成芒果酸奶。
5
舀入果酱瓶中。
6
放入冰箱冷冻2小时。（我家的冰箱冷冻是-18度）
7
接着做蓝莓冻酸奶，果酱瓶中倒入酸奶。
8
舀入蓝莓酱搅几下，果酱可以买现成的或者自己制作，蓝莓酱可以找我做的梦幻冰粉那一期有详细做法。
9
放入冰箱冷冻2小时。
10
西柚切开去皮。
11
切块，尽量去掉白色的部分。
12
放入锅中加入果肉重量三分之二的白糖和少许水。
13
加盖大火煮开。
14
煮开后倒入一瓶盖的白兰地，转小火慢煮。
15
煮至水收干后即成焦糖西柚酱。
16
果酱瓶中倒入酸奶舀入少许果酱搅匀放入冰箱冷冻2小时。
17
2小时候插入冰淇淋勺再冷冻3-4小时即成，用一个热毛巾捂一会或者冲一下水就能轻松脱模了。
