私房杭椒小炒鸡

简单 4人份
私房杭椒小炒鸡
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食材清单

其他
  • 1勺老抽
  • 1勺花椒面
  • 1勺辣椒面
  • 1勺醋
  • 1勺黑胡椒
  • 2勺料酒
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 3个杭椒
  • 3瓣蒜
肉类
  • 1只鸡腿肉
蔬菜类
  • 2片姜
  • 适量葱
调味料
  • 1勺糖
  • 适量盐

营养成分

热量

535.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

10.0 克

14.0 克

711.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一个大鸡腿肉

2

切成小块

3

放入黑胡椒,生抽,料酒,盐,淀粉,腌制二十分钟

4

准备好葱姜蒜和杭椒

5

杭椒切小段

6

锅烧热油放入腌制好的鸡块,快速打散,翻炒一会盛出待用

7

锅中放入葱姜蒜杭椒,炒出香味

8

放入鸡块,再放入一勺老抽一勺醋,一勺糖,炒熟装盘

9

出锅装盘后撒辣椒面,花椒面

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