红丝绒蛋糕
简单
4人份
红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此闻名全世界。
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食材清单
其他
- 4滴柠檬汁
- 5个蛋白
- 5个鸡蛋黄
- 5克红曲粉
- 60克玉米油
- 76克牛奶
- 90克低粉
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
