潮汕果条卷
简单
4人份
潮汕特产---果条卷
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食材清单
其他
- 水
- 生粉
- 萝卜干粒
海鲜
- 鲜虾
肉类
- 猪肉碎
蔬菜类
- 葱花
蛋类
- 鸡蛋液
谷物
- 粘米粉
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把粘米粉、水、生粉全部拌均匀
2
萝卜干粒、葱花先用油爆香，然后再下猪肉碎炒熟，放点生抽（生抽不可多，因为萝卜干粒已经是够咸的）捞均后起锅待用
3
在模盘上搽上薄薄一层油，后倒入适量粉浆，要平均，薄厚要适中，隔水蒸5分钟
4
然后把捞的馅、鲜虾、鸡蛋液平铺到蒸好的果条面上，大火再蒸5分钟
5
蒸好后用刮板刮开四面，卷起来装入碟子里即可食用
