羊肉胡萝卜洋葱焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1根胡萝卜
- 20粒花椒
- 适量孜然
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
肉类
- 200克羊肉
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 1根大葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊肉胡萝卜切小块，洋葱切块备用。水中放葱段、姜片、花椒烧开后放入羊肉、开后盛出羊肉备用。
2
锅中放油爆葱姜八角、再放入孜然、羊肉胡萝卜翻炒、烹入料酒和少许生抽、加少许糖、加白胡椒、盐。
3
按焖米饭水量加入上述材料、上面放入洋葱。
4
饭好后、根据口味加鸡粉或不加。
