自制早餐～糯米饭团（粢饭）🍙附带芝麻糖的做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克大米
- 200克糯米
- 20克白芝麻
- 两根火腿肠
- 少许黑芝麻
- 若干片波力海苔
肉类
- 适量肉松
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米与粳米2：1的比例。
2
将两种米混合，淘洗两次，加水浸泡2小时，水量比蒸米饭略少些（我的方法是：用食指插进水里，指尖刚刚触碰到米，水位在第一个指节下1厘米）。
3
浸泡透的米不用再加水，直接放入蒸锅隔水蒸20分钟，焖5分钟后再取出，晾至温热
4
介绍一下芝麻糖的做法：
5
黑白芝麻混合，放入烤盘，烤箱上下火中层170～180℃烤10分钟
6
烤好的芝麻粒是鼓起的、饱满的
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放入料理机，30秒搞定
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与白砂糖拌匀，芝麻糖就做好了，晾凉后装入密封的瓶子，可以多做点备用，平时夹馒头、卷饼都可以😊
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寿司帘上铺好保鲜膜，准备就绪
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饭铲蘸水防粘，铲一些米饭铺底，撒上肉松、芝麻糖、火腿肠
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开卷，捻起保鲜膜的边，用寿司帘卷一下饭团，同时拉住保鲜膜上提，避免把保鲜膜包进饭团
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这步操作是为了避免把保鲜膜包进饭团里哦～
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继续卷帘，注意观察保鲜膜，卷紧饭团，整理一下两头
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卷好的饭团
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剥开饭团一头的保鲜膜，蘸些芝麻糖
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咬上一大口，嗯嗯～还不错哦
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卷一个带海苔的
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再来一个咸味的，放点油炒萝卜干👌
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😊👌
