东北麻花
简单
4人份
刚刚有宝宝，每天看新闻报道中各种垃圾食品各种食品安全问题，于是我下定决心要学习做饭而且要精！就这样下载了「下厨房」这是我学习的第一道食品很成功！这里高手很多，我这只菜鸟要慢慢学习！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g油
- 1g小苏打粉
- 250g面粉
- 2g酵母粉
- 一个鸡蛋
调味料
- 30g糖
- 5g盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将酵母粉用温水稀释，然后倒入小苏打粉，打散的鸡蛋，糖，盐，油，普通面粉，把他们揉成光亮的面团即可。
2
将面团放入常温下，等面团发到有原来两个大时就可以了，我是头天晚上发的面，早上做的，这样酵母粉就放的少。着急就多放酵母粉，时间长短和酵母粉发酵克量成反比。
3
将发好的面团压平切成小条上劲拧成麻花，若是油条就把面用擀面杖擀平2mm的大饼，用刀切5cm的长条，把2个长条叠加在一起用筷子在中间压一下。好了，油温中火开炸！比外面的好吃还放心！
