【九阳电烤箱】砂糖饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克蛋清
- 110克低筋面粉
- 20克鸡蛋液
- 70克黄油
调味料
- 1克盐
- 50克砂糖
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油切成小块隔水软化
2
将软化好的黄油用打蛋器打匀，放入盐，分两次加入砂糖打至黄油体积变大，颜色变淡
3
分两次加入搅拌好的鸡蛋液
4
将鸡蛋液和黄油搅拌融合
5
低筋面粉过筛后倒入黄油中
6
用刮刀搅拌成面团放入冰箱冷藏20分钟
7
将冷藏好的面团放在油纸上搓成长条，用油纸包好放入冰箱冷冻1小时
8
将冷冻好的面上刷上一层鸡蛋清
9
均匀滚上一层白砂糖
10
切成1cm后的小块，放入铺好油纸的烤盘中
11
烤箱预热5分钟，放入饼干，上下火160度18分钟左右即可
