超美【日式海苔玉子烧】
简单
4人份
超赞【日式海苔玉子烧】🍳 每次看日剧中的玉子烧都觉得好有食欲🧀 并且食材简单，都是家中常备品～ 摆盘也好看🥙待客也不错哦～ 小红书同名【斯小吉】 为你分享除美食以外的日常美事～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 50克牛奶
- 包海苔1
- 根蟹棒1
- 适量食用油
蛋类
- 个鸡蛋4
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材，蟹棒其实用一根就好
2
牛奶（小半盒即可）➕鸡蛋➕盐少许，打散
3
海苔用食用剪子✂️剪成长条型备用，买的是韩国包饭用的海苔，很方便
4
准备食材同时，小火煎好蟹棒（其实煮熟也是可以的🍲）
5
热火热油下入一汤勺蛋液，薄薄一层就好
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蛋液半凝固后了加入备好的海苔➕蟹棒，放置一侧
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蛋液凝固后小心用筷子开始往一边卷，这一步很重要，决定了之后的蛋卷形状
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卷到一侧后下入第二层蛋液
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同理加入海苔，蛋液凝固后可以往一侧卷
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最外面一层可以稍微煎久一些，感觉微微焦的鸡蛋比较香哦～～记得在最后把整个蛋卷推倒锅子的90度一侧用铲子压一下，这样出来的玉子烧就是刚好的长方体🥘
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摆盘小心切段，侧面可以看到层层鸡蛋🥚
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最后把备好的海苔条卷上，玉子烧就大功告成咯～～～旁边加上番茄酱或者沙拉酱就锦上添花咯～