鲜肉韭菜饺子
简单
4人份
以前总是吃着妈妈做好的饺子，如今嫁人了，突然想吃这口，咨询妈妈以后决定自己做一次。 暖洋洋的，配上冬日里的腊八醋，还是小时候的味道…
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食材清单
其他
- 1勺花椒粉
- 1勺鸡精
- 2勺香油
肉类
- 半斤猪肉馅
蔬菜
- 半斤韭菜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面做饺子皮的过程省略了，这里只记录馅的做法。
2
1.韭菜提前洗好，晾干至没有水分，因为韭菜后期出水非常厉害，所以必须晾干，否则馅就塌了。晾干后切碎
3
2.猪肉馅加入酱油搅拌均匀，腌制10分钟上色
4
3.姜切末
5
4.切好的韭菜和肉馅混合，加入盐，花椒粉，姜末，鸡精，香油，搅拌均匀就可以开始包啦
6
情人节，也是老公生日，因为疫情吃不到蛋糕，那就吃顿饺子吧😄