口水鸡（简易）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1勺麻油
- 1只鸡腿
- 1头蒜
- 2个小米辣
- 3～4勺生抽
- 适量料酒
蔬菜类
- 1根香葱
- 3、4片姜
调味料
- 2勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧水煮鸡腿，加姜片，料酒。煮熟后，洗净鸡腿、放入冰水（没有就多冲冲凉水）。
2
蒜末，个人比较喜欢蒜香，所以放了一头。
3
加入一颗小香葱、两个小米辣，切好备用（喜欢吃姜的同学可以切点姜米放里面）
4
鸡肉撕成丝，装盘。
5
蚝油、生抽、麻油、醋、糖，加入切好的蒜末、小米辣等，然后我加了一点红油，没有可以不放。搅拌好，淋到鸡肉丝上面。
6
完成。
7
再来一个
