赏心悦目的秋葵炖蛋
简单
4人份
秋葵是很健康的一种蔬菜 但很多不喜欢它粘粘滑滑的感觉 这款炖蛋可以把秋葵的口感改善的更嫩 没有粘粘的感觉 同时蛋又会变得嫩滑鲜美～是一道即方便又美观又健康的快手菜～
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食材清单
其他
- 200g冷开水
- 4只鸡蛋
- 少许六月鲜生抽
- 少许麻油
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打匀 加入盐和冷开水 静置一会让泡沫消下去一些 然后将秋葵去头去尾切成3毫米左右的薄片 随意放置于蛋液上
2
蒸锅中烧开水 水开后将蛋液放到蒸格上 附上保鲜膜 盖上锅盖 蒸8到10分钟 看中间蛋液固化即可关火 闷一两分钟后出锅
3
揭去保鲜膜 根据自己口味 加少许麻油和生抽 即可
