无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心
简单
4人份
前几天端午节，粽子我是包不了了，宝宝还小，想着给她弄点好吃的，好歹过节好嘛～ 看了好多方子，综合一下改一改，折腾一下午一晚上，宝宝吃的很开心，我也很有成就感～ 搞个菜单记录下(^_^)v
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食材清单
其他
- 120g牛奶
- 120g红豆
- 20g玉米油
- 300g绿豆
- 红豆沙馅
- 绿豆糕用料
调味料
- 20g白砂糖
- 30g白砂糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆和红豆分别提前泡水，我泡的时间不够，所以直接用高压锅压熟的。
2
高压锅水不要多，不用没过豆子，不然成绿豆汤红豆汤了。。。
3
红豆压熟后趁热放白砂糖融化搅拌均匀，盛出，用料理机打成细腻的豆沙，放入容器备用。
4
绿豆压熟后趁热放糖拌匀，盛入盘中，保鲜袋装一部分，用擀面杖擀一擀，每次少装点擀的均匀。小心烫！！！
5
擀好的绿豆面装盘备用。
6
平底不粘锅放油，全程小火开炒，边炒边翻，过程中加入牛奶。
7
炒好的绿豆泥不粘锅不粘铲子。
8
炒好的面团取出，分小份儿，团小球。不夹馅儿的就直接放模具压成型，夹馅儿就压扁填入红豆沙，包起来滚远，塞模具里～
9
成品～方的没馅儿，圆的豆沙馅儿（＾∇＾）
10
再来个成品图(o^^o)
