法式脆皮罗勒番茄鸡腿
简单
4人份
喜爱吃鸡。所以找了几个关于鸡腿的配方，慢慢尝试。
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2只西红柿(圣女果也可以)
- 3个洋葱
- 4只鸡腿
- 可加可不加，我加了。白胡椒
- 可加可不加大蒜
- 适量橄榄油
- 适量罗勒
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿用餐巾擦干，一定要擦干，不然皮不会脆。然后摸盐加罗勒碎，然后它腌一两个小时，没空也可以不要，就是没那么入味。
2
2.准备蔬菜，我弄了两个土豆，两个番茄，圣女果也可以替代。两个洋葱，再加胡萝卜，全部切块，不要切太小。其实蔬菜的量随意弄。
3
3.把蔬菜铺平，放点橄榄油，撒罗勒碎，国内新鲜的罗勒叶应该比较难买。越多越好，我不过看个人口味。蔬菜不用加盐
4
4.把鸡腿放在蔬菜上面。蔬菜不要覆盖到鸡腿。鸡腿可以加多点盐。咸点没关系。因为蔬菜没有盐。也可以加黑胡椒粉到菜和鸡腿上。
5
5.放好后，烤箱170度，烤一个半小时。如果要颜色好看，可以在出炉前10分钟拿出来刷一层蜂蜜。再放进去烤一小会，不要也没关系。
6
对了，我还放了几颗没有剥皮的大蒜在鸡腿上，因为烤出来很好吃。我特别喜欢蒜头的味道。不喜欢不用加。这个没关系。
