巧克力牛奶米布丁【安卡西厨】
简单
4人份
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信：安卡西厨，微博：安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。 米布丁的可塑性非常强，想减肥时，可以用低脂牛奶加少糖水果的搭配；想甜腻时，巧克力可以大胆的派上用场；想让它有高颜值时，各种莓类和燕麦是非常好的选择。 菜谱做的米布丁适合2人食用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g米 Rice
- 50g烘焙用黑巧克力(可可脂70%) Black chocolate for baking (70% cocoa butter)
- 600ml牛奶 Milk
- 60g榛子 Hazelnut
- 60g糖 Sugar
- 适量盐 Salt
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榛子略压碎，放入热锅中中火稍稍炒香。
2
榛子锅中倒入40g糖，不停搅拌使榛子裹上焦糖备用。
3
煮锅内倒入牛奶，20g糖，一点盐，大火煮开。
4
转中火，倒入米，时不时搅拌，煮20-25分钟。
5
取30g巧克力碎，加入到煮好的牛奶米中，稍微搅拌一下就行。
6
另20g巧克力隔热水溶化。
7
牛奶米盛到碗里，撒上榛子碎，浇上溶化的巧克力。
8
完成图
