牛肉番茄土豆焗饭
简单
4人份
于小豆钟情的牛肉番茄焗饭………………
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食材清单
其他
- 125克马苏里拉奶酪
- 2个西红柿
- 2饭碗米饭新鲜煮
- 8份一洋葱
- 半个土豆
- 少许番茄沙司
- 少许白胡椒粉
- 少许黑胡椒
- 适量料酒
- 适量牛奶
- 适量黄油
肉类
- 100克牛肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛肉剁碎，加白胡椒粉，料酒，盐少许腌制10分钟——番茄去皮切小块，洋葱切丁，土豆切小块（比较容易熟）备好料——热锅下黄油炒牛肉碎，颜色变白盛起——再加入剩下的黄油融化后加入洋葱丁炒香——再加入土豆块翻炒待土豆软后——再加入番茄翻炒至软烂——下少许盐，番茄沙司继续翻炒至下图样。
2
2.加入黑胡椒碎粒翻炒，然后加适量牛奶翻炒几下。
3
3.加入之前炒好的牛肉碎翻炒均匀盛起备用。
4
4.用深烤碗装煮好的新鲜米饭，铺平大概碗深三份二处（看自己的食量）。
5
5.铺上炒好的料，铺满（不要压太实，怕烤不透）。
6
6.满满的铺上一层马苏里拉奶酪。
7
7.放入烤箱，烤箱温度220度，10分钟（我用的米家智能烤箱，不需要预热，很方便）。
8
8.热辣辣的焗饭出炉，外焦里嫩有没有，嘻嘻😁
9
今天爸爸不在家，三个人，一人一份，大大的满足………………
