法式煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 110克面粉
- 1个鸡蛋
- 250ml牛奶
- 2根香蕉
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两片生菜切，培根切丁，香菇切丁或条，留一片生菜叶备用
2
鸡蛋打散加入牛奶面粉搅拌均匀待用
3
锅烧热加入少许食用油，先下培根略煎30秒放香菇生菜一起翻炒，加入少许盐和现磨黑胡椒粉，翻炒断生即可盛出待用。
4
平底不粘锅小火加热刷上薄薄一层食用油，倒入提前备好的面糊摊成饼状后倒入3炒好的培根菜，如图状，中间空出一个鸡蛋的位置。
5
待饼面稍微凝固，折起四周如图状，中间打入鸡蛋，蛋黄外一圈撒上芝士，全程要小小火盖上锅盖闷至蛋白凝固芝士融化，盛出装盘即可。
6
想不想来戳破蛋黄~~~
