蜜糖鸡翅（烤箱版）
简单
4人份
家有一只黄鼠狼系列二。
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食材清单
其他
- 1/2汤匙盐
- 1/2汤匙糖
- 1/2汤匙老抽
- 10-12个鸡翅
- 1汤匙水
- 1汤匙蚝油
- 1汤匙蜂蜜
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 5-6瓣大蒜
蔬菜类
- 2-3片姜
- 2段大葱
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，翅中横切2道容易入味。
2
姜切片，大葱切段，蒜拍一下即可，加入除蜂蜜和水以外的调料，混合一起放入鸡翅，盖保鲜膜放入冰箱至少2个小时腌制入味。（隔夜更好）
3
烤箱180度预热10分钟后，放入鸡翅，一汤匙蜂蜜兑一汤匙水搅拌均匀，刷一层蜂蜜水在鸡翅表面，中下火180℃烤30分钟。（漏网盘放鸡翅，托盘放入锡纸易清理）
4
（1）快到28分钟前后在鸡翅表面再刷一层蜜蜂水，烤5-7分钟，出锅（软嫩多汁版）
5
（2）或者调高温度到210度，烤5-7分钟，出锅（表皮焦脆版）
6
最后一步两个版本因人喜好选择。
